Champagne 'Nos pas dans la craie'

La gamme « Nos pas dans… » offre une immersion sensorielle au cœur des différents terroirs du domaine. Entièrement dédiée au Chardonnay (100 %), cette collection mono-cépage, mono-terroir et mono-année en Brut Nature dosé à 0 g/L révèle l’expression la plus pure du cépage et de la parcelle.

La cuvée La Craie met en valeur la finesse du Chardonnay (100 %) cultivé sur sols crayeux, où la vigne puise une énergie lumineuse et une minéralité profonde.

En bouche, le vin se dévoile avec une grande précision : l’attaque est fraîche, droite, presque cristalline. La texture est délicate, aérienne, soutenue par une tension élégante typique de la craie. On retrouve des notes d’agrumes frais, de fleurs blanches, parfois une touche légèrement crayeuse et saline, qui prolonge la finale dans une sensation de pureté et de verticalité.

Un champagne vif, fin et lumineux, qui capture toute l’élégance du Chardonnay sur craie.